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白酒酿酒设备就是一种酿造白酒的设备,而白酒在我国有着悠久的历史,市场上白酒的种类也有很多

近期,不少客户来电询问白酒酿酒设备是如何进行杀菌处理的,关于这一个问题,今天厂家就为我们介绍一下。大家都知道是白酒是通过白酒酿酒设备酿造出来的,并且白酒的质量与白酒酿酒设备是有很大的关系的,首先,我们要保持白酒酿酒设备的干净,那么我们怎样才能做好设备的杀菌清洗工作呢?请往下看。。

 

白酒酿酒设备就是一种酿造白酒的设备,而白酒在我国有着悠久的历史,市场上白酒的种类也有很多


白酒酿酒设备就是一种酿造白酒的设备,而白酒在我国有着悠久的历史,市场上白酒的种类也有很多,消费者可以根据自己的喜好,选择不同种类的白酒。然而,无论是聚会时,还是赠送亲朋好友,都需要挑选一些高品质的白酒。作为白酒酿酒设备厂家来讲,怎样用白酒设备酿造出好酒是非常重要的问题,因为只有高品质的白酒,才能赢得众多消费者的认可。

 

白酒是以麦芽为主要原料,大米或其它谷物和糖类为辅料,经糖化、酵母发酵酿制而成的一种饮品


白酒是以麦芽为主要原料,大米或其它谷物和糖类为辅料,经糖化、酵母发酵酿制而成的一种饮品。白酒生产过程所接触到的主要白酒酿酒设备包括糖化锅、糊化锅、煮沸锅、麦汁过渡机、过滤槽、冷麦汁输送管道、发醉罐、麦汁冷却器、过渡机、醉母添加泵、输送管道、清洒罐、灌装机以及生产所用到的各种管件等。

 

洗涤时需要去除微生物菌落,因为杀菌剂适于表面杀菌,对内部存活的细菌作用很小,容易造成再次污染


在对这这些白酒酿酒设备进行清洗就是要尽可能地去除罐体、管道和设备表面上的污物。若清洗杀菌不彻底,设备内壁残存的积垢和微生物的繁殖会削弱杀菌剂的作用。酵母和蛋白类杂质、酒花和酒花树脂化合物以及啤酒石等,由于受静电等因素作用,这些污物在白酒酿酒设备内壁表面沉积,使白酒酿酒设备表面变得粗糙,并给微生物生长提供了栖身之地。洗涤时需要去除微生物菌落,因为杀菌剂适于表面杀菌,对内部存活的细菌作用很小,容易造成再次污染。【具体可参考《专业人士提醒!使用白酒酿酒设备应严格按照规范进行》的相关内容】

 

由此可见,关于白酒酿酒设备的杀菌清洗过程上文已经为大家做了具体的介绍了,通过文章的阅读,如果您对我们的产品感兴趣,那么您可以继续关注我们的官方网站,或者拨打厂家的热线电话进行咨询,感谢您的阅读。

 

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