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定期清洗白酒酿酒设备 维持设备强劲动力

当大家在使用白酒酿酒设备的时候,应当记得要定期对该设备进行清洗操作,因为经过了长时间的使用之后,白酒酿酒设备也难免会沾染上诸多的脏污之处,若是仍然不进行清洗操作的话,那么终将会影响到该设备的酿酒质量,所以说,希望大家在使用白酒酿酒设备的时候都能够做到定期进行清洗。

 

当白酒酿酒设备安装完毕后进行水洗,用自来水冲洗糖化锅、过滤槽、沉淀槽,冲洗发酵罐时,将自来水管路接在发酵罐排气阀上,排污阀打开,冲洗10分钟

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白酒酿酒设备的清洗方法:

1、当白酒酿酒设备安装完毕后进行水洗,用自来水冲洗糖化锅、过滤槽、沉淀槽,冲洗发酵罐时,将自来水管路接在发酵罐排气阀上,排污阀打开,冲洗10分钟。

2、进行火碱清洗白酒酿酒设备,在糖化锅中加入自来水200L左右,再加入3%量的火碱片,进行加热,温度达到80-90度,糖化锅、过滤槽的碱洗通过糖化搅拌器、过滤耕刀及饮料泵的输送来实现,发酵罐碱洗时,先将饮料泵至换热器至发酵罐排污阀之间管道链接起来,将火碱水泵入发酵罐,(注意安全!若火碱水溅到身上,应用大量清水冲洗,重者送医院就诊!)。

 

酵罐碱洗完毕,可将碱液放入储存罐或稀释排放,如果清洗白酒酿酒设备其它发酵罐时碱液温度降低的话,应重新回收到糖化锅重新加温再进行清洗


然后用饮料泵将发酵罐中的碱液通过排污管与排气管进行循环,碱洗20分钟,再用泵将该发酵罐中的碱液通过排污管打入下一发酵罐,然后进行如上操作。酵罐碱洗完毕,可将碱液放入储存罐或稀释排放,如果清洗白酒酿酒设备其它发酵罐时碱液温度降低的话,应重新回收到糖化锅重新加温再进行清洗。

 

用热水清洗,在糖化锅中加入自来水足量,进行加热,温度达到90-100度


3、用热水清洗,在糖化锅中加入自来水足量,进行加热,温度达到90-100度,糖化锅、过滤槽及沉淀槽的碱洗通过糖化搅拌机、过滤耕刀及饮料泵的输送来实现,冲洗死角,需人工冲洗,白酒酿酒设备发酵罐用热水清洗时,先将饮料泵至换热器至发酵罐排气阀之间的管路链接起来,打开发酵罐的排污阀,冲洗5分钟。【具体可参考《摸清材质功效、谨记技术要求使用白酒酿酒设备何需犯愁?》的相关内容】

 

这就是有关于白酒酿酒设备的清洗方法的一些相关的知识内容,除了我们上面所说的这些有关于的信息之外,如果您还知道其他与之相关内容的话,不妨说出来让大家共享一下,感谢朋友们一直以来的关注和支持。

 

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